EMERGENCY FOOD Risotto alle verdure dell'orto

Le fave hanno poche calorie e tuttavia molti preziosi minerali, potassio, calcio e magnesio. La fava contiene anche fibre, importanti per la digestione. Per i vegetariani è una componente importante di una dieta equilibrata. Il risotto all'orto di Emergency Food è un'ottima alternativa al classico risotto di riso, originario della cucina del nord Italia. Carote, pomodori, piselli e cipolle sono croccanti verdure dell'orto che danno il giusto boccone a questa variante unica di cibo d'emergenza.

Peso netto 700g - 6 porzioni